Nutella Vegana Home Made-Fra Ceck-Food Blogger

NUTELLA VEGANA HOME MADE

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Questa ricetta è davvero una bomba e personalmente la preparo tutte le settimane. In poche mosse e cinque ingredienti vi permette di ottenere una crema buonissima e molto più sana di quelle che comprate al supermercato.

Ne ho provate tante di ricette per creare la nocciolata perfetta e questa è decisamente la migliore.

INGREDIENTI:

100 gr di nocciole spellate e tostate (se non trovate le nocciole già tostate potete farlo voi in una padella ben calda per tre minuti);

70 gr di latte di mandorla;

40 gr di zucchero di canna (meglio se integrale);

due cucchiai abbondanti di cacao amaro;

un cucchiaio di olio extra vergine di oliva.

PROCEDIMENTO:

Versate le nocciole in un mixer e azionate finché non saranno sabbia.

Aggiungere il cucchiaio d’olio e frullare nuovamente fino ad ottenere un composto cremoso.

Unite anche zucchero e cacao e azionare nuovamente il mixer. Versate anche la bevanda di mandorla e frullate nuovamente fino ad ottenere una crema omogenea.

Conservate chiusa in un barattolo di vetro nel frigorifero (si conserva bene fino a 10 giorni ma finirà molto prima).

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