Tiramisù La Petite Cousine-Food Blogger
Oggi volevo fare un regalo alla mia mamma.
Il tiramisù è il suo dolce preferito e con questo mio piccolo gesto volevo semplicemente ringraziarla per essere sempre al mio fianco , sempre presente nelle difficoltà e nelle gioie ma anche nelle mie giornate monotone.
Non sono brava purtroppo nell’espressione dei miei sentimenti con le parole e neanche con i gesti ma la cucina riesce a farmi esprimere con con naturalezza e semplicità i sentimenti che da soli non trovano la giusta via per essere visibili.
È proprio vero “Cucinare è il più bello tra gli atti d’amore “.
Ingredienti
500 g Mascarpone
100 g di zucchero
2 Uova
200 ml Panna Fresca
q.b. Savoiardi
10 tazzine di Caffè
Preparazione
Per prima cosa preparate il caffè e lasciatelo raffreddare.
In una capente ciotola montate le due uova con lo zucchero fino a quando non saranno spumose.
Dopodiché unite il mascarpone e amalgamate bene il tutto.
In una ciotola diversa montate la panna fresca che unirete al composto di mascarpone e girate dal basso verso l’alto.
In una pirofila, preferibilmente di vetro , ma anche in uno stampo di vostro gradimento , fate un primo strato di savoiardi inzuppati leggermente nel caffè e versatevi metà della crema.
Create un‘altro strato di savoiardi bagnati nel caffè e della restante metà crema.
Finite il tiramisù spolverizzandolo con il cacao amaro.
Mettete in frigo a rassodare per un paio d’ore e….Buon Appetito!!!
Guarda tutte le ricette di La Petite Cousine cliccando qui
Segui La Petite Cousine anche su Instagram Facebook e sul suo blog :
0 comments on “Tiramisù- La Petite Cousine- Food Blogger”Add yours →