Dolce Francy-Food Blogger-Le mie Ricette qui-
Ciao a tutti!
Sono Francesca e vivo in un bel paesino tranquillo nel bergamasco.
Sono una ragazza molto attiva: nel mio tempo libero vado in palestra, amo fare lunghe passeggiate accompagnata dal mio cagnolino Linus e ovviamente, come ogni donna,fare shopping con le amiche tra una chiacchiera e l’altra spettegolando un po’.
Ma la cosa che più amo fare, è cucinare!
Questa mia passione è incosciamente dentro me da molto tempo, ricordo infatti che da piccola, quando mia mamma era ai fornelli, io rimanevo ad osservarla, per seguire ogni passaggio della ricetta che svolgeva; ma negli ultimi anni questa passione si è concretizzata, diventando una sorta di “scacciapensieri” come la chiamo io, perché quando qualcosa va storto al lavoro, o sono semplicemente di cattivo umore, ecco, quando mi metto ad impastare un pan brioche o a farcire una buona crostata tutto quanto passa!
Il mio punto di forza sono i dolci, non a caso quando siamo a cena da amici, o nei pranzi in famiglia, sono io a preparare il dessert, ma mi destreggio anche tra antipasti e primi piatti.
Amo il buon cibo accompagnato da un buon vino, mi piace scoprire ristoranti nuovi, in modo da conoscere piatti e sapori diversi dai quali prendere spunto per sperimentarli poi nella mia cucina.
Il mio motto è: “si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti si sta solo preparando da mangiare” perché se non ci metti passione mentre prepari un piatto, bé non verrà mai squisito come vorresti.
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