CROSTATA DI FARRO INTEGRALE ALLA MARMELLATA
Un dolce sano e genuino, fatto con ingredienti naturali, per una merenda o una colazione di grandi e piccini. Seguite la ricetta passo passo..semplice da realizzare.
INGREDIENTI
-300gr farina integrale di farro
-2 uova
-100gr di zucchero
-1/2 bustina di lievito
-60gr burro
-2 cucchiai di panna da cucina
-250gr marmellata
PREPARAZIONE
-lavorare le uova con lo zucchero, quindi unire la farina, il burro fuso, il lievito e impastare con le mani fino ad ottenere un panetto liscio e omogeneo
-imburrare e infarinare una tortiera (io uso quelle apribili)
-stendere ¾ dell’impasto con le mani dentro la tortiera, cospargere con la panna e sopra la marmellata
-con il resto della pasta fare le losanghe e il bordo
-cuocere a 180° per 35min circa
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