Quiche ai Formaggi-Sax in Cucina-Food Blogger

QUICHE AI FORMAGGI E POMODORINI 

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Una torta salata facile e veloce da preparare, buonissima sia calda che fredda.

INGREDIENTI

-1 rotolo pasta sfoglia

-200ml panna da cucina

-250gr ricotta

-100gr pecorino grattugiato

-50gr parmigiano grattugiato

-2 uova

-250gr pomodorini

-sale, pepe e origano qb

-olio d’oliva qb

PREPARAZIONE

-lavorare la ricotta con la panna, le uova, i formaggi grattugiati, sale e pepe

-stendere la pasta sfoglia in una tortiera, bucherellare il fondo e i bordi e versarvi il composto livellandolo

-lavare i pomodorini e tagliarli a metà, quindi disporli sulla torta con la metà tagliata verso l’alto

-cospargere con origano e un filo d’olio

-cuocere a 170° per 45min circa

 

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