Biscotti ai Choco Krave Food Blogger Le Mille e Una Ricetta
Non mi è mai piaciuto sprecare il cibo, buttare è una cosa che non mi appartiene proprio, do quindi sempre una nuova vita agli alimenti, chiamiamola cucina del riciclo, del recupero o come preferite quel che è certo è: non si butta nulla in casa mia!
Questa ricetta nasce proprio da ciò, la mia amica partendo ha praticamente svuotato la sua dispensa, inondando la mia con qualunque genere alimentare deperibile e fra questi c’era anche un pacco integro di Choco Krave….Li avete presente? Quei cereali ripieni di crema alla nocciola? Pensa,ripensa decido di farne dei biscotti(perché di mangiarli semplicemente nel latte non mi andava!)
Il risultato è strepitoso…..hanno praticamente fatto un volo….mettendo d’accordo grandi e piccini! Provate per credere!
INGREDIENTI (PER 4 PERSONE)
-350 gr di choco krave
-200 gr di zucchero di canna
-100 gr di zucchero
-20 gr di farina
-50 gr di uova (circa 1)
-100 g di burro
-vaniglia
-1 pizzico di sale
Per fare i biscotti ai choco krave, dopo averli pesati, disponiamoli in una ciotola capiente, nella quale poi li mescoleremo con il resto degli ingredienti.
Aggiungiamo lo zucchero, poi la farina e mescoliamo bene
Per ultimo fondiamo il burro, una volta intiepidito, aggiungiamo la vaniglia e amalgamiamo l’impasto.
Con un cucchiaio, disponiamo su una teglia foderata di carta da forno dei mucchietti d’impasto.
Cuociamo a 200°C fino a doratura (circa dieci minuti)
Con questa ricetta,possiamo “biscottare” qualsiasi sia il nostro cereale preferito…..abbiamo solo l’imbarazzo della scelta!
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