Coppa Malù Fit e Lowcarb-Aurora Recipes-Fit Food Blogger

COPPA MALÙ FIT E LOWCARB

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In quanti da bambini abbiamo mangiato la Coppa Malù ? Quei bicchieroni enormi pieni di budino al cioccolato e panna
Essendo molto calorica ho deciso di rifarla in chiave Fit e soprattutto LOWCARB .

INGREDIENTI :
100 ml latte di soia
4g Xanthan Gum
3g amido di grano
4g cacao amaro
(Facoltativo: potete aggiungere 4g di preparato per gelato proteico al cioccolato e togliere 2g di cacao)
Per la panna:
100ml latte scremato freddo
2g Xanthan Gum

.
PROCEDIMENTO:
•Mettete tutti gli ingredienti del budino in un pentolino a fuoco basso e mescolate fino a quando non addensa, ci vorrà pochissimo.
•Fate la panna mettendo gli ingredienti in un frullatore per qualche secondo.
•Versate tutto nei bicchieri, spolverate con il cacao amaro ed è fatta !

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