GELATO VARIEGATO ALL’AMARENA
Amanti delle amarene questa ricetta è per voi! Gelato velocissimo da preparate, con soli due ingredienti, arricchito da una cascata di amarene e una sbriciolata di meringhe, insomma una vera bomba!
INGREDIENTI
-500ml panna da montare fredda
-397gr latte condensato (corrisponde alla lattina che si trova al supermercato)
-un vasetto di amarene
-meringhe qb
-glassa al cioccolato
PROCEDIMENTO
-Montiamo la panna ben ferma con le fruste elettriche.
-Aggiungiamo a filo il latte condensato ed incorporiamolo alla panna facendo dei movimenti delicati dal basso verso l’alto per evitare che si smonti.
-Prendiamo le meringhe e frantumiamole con le mani.
-Inseriamo le meringhe sbriciolate all’interno della crema.
-E’ arrivato il momento di creare il nostro gelato variegato all’amarena! Ricopriamo con della pellicola una pirofila (potete usare anche uno stampo da plumcake o una tortiera a seconda della forma che preferite) e versiamo metà della crema sul fondo. Aggiungiamo qualche amarena e con un cucchiaino versiamo lo sciroppo.
-Versiamo la crema rimasta, le amarene, lo sciroppo e con l’aiuto di uno stecco ricreiamo un la famosa variegatura. Mettiamo in freezer per almeno 8 ore.
-Una volta tolta dal freezer, l’ho servita con della glassa al cioccolato.
Guarda tutte le ricette di Dolce Francy cliccando qui
Segui Dolce Francy anche su Instagram :
0 comments on “Gelato Variegato all’Amarena-Dolce Francy-Food Blogger”Add yours →