I MIEI BOUNTY
Alzi la mano chi non conosce i bounty, le barrette al cioccolato e cocco, ma avete mai provato a farli a casa? Perché prepararli è davvero semplicissimo e veloce.
Sono talmente buoni che sembra di mangiare i bounty originali e vi assicuro che vanno a ruba!!
Ecco come li ho preparati io:
Ingredienti:
200 gr cocco grattugiato
100 ml panna fresca non zuccherata
50 gr burro
60 gr zucchero
100 gr cioccolato al latte + 150 gr cioccolato fondente
Procedimento:
In un recipiente inserite la panna, lo zucchero e il burro e ponete sul fuoco il tempo necessario per far sciogliere il tutto; togliete dal fuoco, aggiungete il cocco e mescolate fino ad avere un impasto sodo.
Mettete in frigo a freddare.
Prendete un foglio di carta forno e con le mani stendetevi l’impasto e ricavatene circa dodici pezzi uguali che andrete a lavorare con le mani per dare la forma tipica del bounty.
Mettere in congelatore per circa 15’.
Nel frattempo sciogliete a bagnomaria o in microonde il cioccolato al latte insieme al cioccolato fondente e una volta pronti, immergetevi i bounty uno alla volta rigirandoli per bene su tutti i lati per ricoprirli bene.
Ponete su un foglio di carta forno e lasciate asciugare a temperatura ambiente.
Io alcuni li ho spolverati in superficie con del cocco grattugiato.
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