PANCAKE AL TE’ MATCHA
Naturalmentedolci-Food Blogger-
Sono soffici, dolci, sani e velocissimi da preparare!
In tanti mi hanno chiesto la ricetta di questi originali Pancake e quindi…eccola qua!
INGREDIENTI
2 uova
Un cucchiaio di zucchero di cocco
85 g farina integrale
30g olio di semi
30g latte vegetale (riso, mandorla…)
Un cucchiaino di tè matcha in polvere
PARTIAMO
Montiamo gli albumi con lo zucchero di cocco, uniamo i rossi, la farina con il cucchiaino di tè matcha, l’olio ed il latte.
Mescoliamo delicatamente.
Adesso scaldiamo un pentolino con un pezzetto di burro e versiamo una cucchiaiata di impasto.
Lasciamo cuocere qualche minuto e giriamo dall’altro lato, proseguiamo sino ad esaurimento dell’intero impasto.
Possiamo versare qualche goccia di sciroppo d’acero o miele, possiamo completare con noci, mandorle e nocciole oppure con della frutta fresca.
Adesso tocca a te, non dirmi che non hai tempo.
Ti assicuro che il risultato di stupirà!
Fatemi sapere come vi siete trovati e se vi è piaciuta la mia ricetta CONDIVIDETELA, potrà essere preparata e gustata così da più persone, grandi e piccini.
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