Bundtcake Salato Tonno,Patate e Agretti-Rossana Pegurri-Food Blogger

BUNDTCAKE SALATO TONNO,PATATE E AGRETTI

 Rossana Pegurri Food Blogger

Ingredienti:

1 rotolo di pasta per pizza rettangolare

1 patata da circa 150 g

100 g di agretti

50 g di formaggio Branzi

1 scatoletta di tonno rosa Rizzoli

– per 2/3 persone

Procedimento:

Sbucciate la patata e tagliatela a dadini. In una pentola fate sbollentare gli agretti insieme alla patata per un 10 minuti non di più. Scolateli con una schiumarola e metteteli in un contenitore.

Aggiungete poi il formaggio a dadini e il tonno usando anche un pochino del suo olio. Date una mescolata.

Ungete un piccolo stampo da bundtcake e fare aderire ai bordi la pasta della pizza.

Farcite con il ripieno facendo un po’ di pressione e coprite con la pasta avanzata.

Infornate a 180º, forno preriscaldato, per 30 minuti.

Quando sarà fredda sformatela. Può essere consumata sia calda che a temperatura ambiente.

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