Ciambella Cocco e Cioccolato-Le Mille e Una Ricetta-Food Blogger

CIAMBELLA COCCO E CIOCCOLATO

Food Blogger Le Mille e Una Ricetta

Questa ciambella è una torta sofficissima e super profumata. La combo cioccolato e cocco è una delle più amate in assoluto ; e questa ciambella è un vero spettacolo! Con un doppio impasto bigusto bianco e nero e senza burro, la preparerete in 5 minuti e via in forno, è profumatissima ,soffice soffice,si scioglie in bocca! Provare per credere!

INGREDIENTI:

• FARINA 00 200 GR;

• ZUCCHERO 150 GR;

• OLIO DI SEMI 100 ML;

• UOVA 3;

• LATTE 200 ML;

• FARINA DI COCCO 125 GR;

• CACAO AMARO IN POLVERE 25 GR;

• LIEVITO IN POLVERE 1 BUSTINA;

• ZUCCHERO A VELO Q.B.

PREPARAZIONE:

Iniziate montando con le fruste le uova con lo zucchero in una ciotola fino a quando non saranno chiare e spumose.

Versate l’olio e mescolate. Aggiungete il latte e le farine, il lievito, e lavorate tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto omogeneo e senza grumi

Dividete l’impasto a metà ed in una aggiungete il cacao amaro e un cucchiaio di latte e mescolate bene.

Versate i 2 impasti alternandoli all’interno della tortiera ben imburrata.

Infornate a 180° per 40 45 minuti, fate sempre la prova stecchino per assicurarvi che la torta sia ben cotta.

Sformatela e ultimatela con una spolverata di zucchero a velo.

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