Ciambellone ai Frutti di Bosco-Dolce Francy-Food Blogger

 CIAMBELLONE AI FRUTTI DI BOSCO 

Dolce Francy-Food Blogger-

Una torta fresca, delicata, leggera che ha come protagonisti i frutti di bosco surgelati, in modo da poterla preparare in qualsiasi periodo dell’anno.

INGREDIENTI
-350 gr farina
-200 gr zucchero
-250 gr mascarpone
-sale qb
-4 uova
-1 bustina lievito
-120 gr frutti di bosco surgelati
-50ml latte

PROCEDIMENTO
-Sbattere le uova con lo zucchero.

-Aggiungere il mascarpone. 

-Unire il latte, la farina, il lievito e il sale. 

-Infarinare i frutti di bosco ancora congelati e unirli delicatamente all’impasto. 
NB: Questa operazione servirà per non farli finire sul fondo!
-Versare il composto in uno stampo da ciambella ed infornare a 180 gradi per 30-40 minuti in forno già caldo. 

 

Guarda tutte le ricette di Dolce Francy cliccando qui

 

Segui Dolce Francy anche su Instagram :